Aquesta web utiliza cookies tècniques, de personalització i anàlisi, pròpies i de tercers, per facilitar-li la navegació de forma anònima i analitzar estadístiques de l'ús de la web.
Considerem que, si continua navegant, n'accepta el seu ús. Obtenir més informació

CA | ES | EN

Show cooking i tast de varietats locals de tomàquet al Mercat del Dissabte

El  dissabte 14 de juliol,  en el marc del mercat del dissabte de Granollers a la Plaça de la Corona, els cuiners  de l’associació gastronòmica CuinaVO van fer una mostra de cuina en viu (show cooking) i un tast de varietats locals de tomàquet. Els cuiners van elaborar en directe tres receptes amb tomàquets produïts pels pagesos del Vallès Oriental: Cor de bou, Rosa ple, Pometa, Montserrat, Palosanto, Cicerol, Pare Benet, de penjar, nas de bruixa…  

Entrada la primavera i durant els mesos d’estiu és quan els tomàquets tenen el punt de maduració òptim per ser consumits, i també quan conserven intactes les seves vitamines i propietats nutricionals, a  “Al Vallès, el tomàquet fa olor i té gust”.


Tornar 
© 2019 Museu de Ciències Naturals de Granollers "La Tela"
Palaudàries, 102. Jardins Antoni Jonch Cuspinera - 08402 Granollers
Tel.: 93 870 96 51 - m.granollers.cn@diba.cat